田染が残した葉書の中には、
変った絵柄のものもありましたので紹介いたします。
![山口の銘菓 外郎(ういろう)](https://www.tazome1930.com/wp-content/uploads/20160906113615f24.jpg)
下部に’93.4.25との日付があります。
山口の外郎はわらび粉を原料としていますので、
うるち米からできる米粉を原料とする名古屋の「外郎」とは、
かなり食感が異なります。
![いりこ](https://www.tazome1930.com/wp-content/uploads/20160906113648dbb.jpg)
下部に’94.12.15との日付があります。
田染の故郷、山口方面では、
煮干しのことを、いりこ と言います。
postcard-vol9
田染が残した葉書の中には、
変った絵柄のものもありましたので紹介いたします。
下部に’93.4.25との日付があります。
山口の外郎はわらび粉を原料としていますので、
うるち米からできる米粉を原料とする名古屋の「外郎」とは、
かなり食感が異なります。
下部に’94.12.15との日付があります。
田染の故郷、山口方面では、
煮干しのことを、いりこ と言います。